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～味噌づくり一筋に十九代～八丁味噌の郷とトヨタ工場見学

開催期日
平成２３年６月７日（火）雨天決行

集合場所･時間
JR沼津駅北口　７：００出発　１９：３０解散予定
JR静岡駅南口　８：００出発　１８：３０解散予定
JR掛川駅南口　９：００出発　１７：３０解散予定
計画停電の為、集合時間・場所等に変更の出る可能性がありますので、御了承願います。

募集定員
８０名

応募締切
平成２３年４月１１日（月）

参加費用
４，４００円(バス代・昼食代・保険料他)

事業概要
三河路の名所「八丁味噌」は、愛知県岡崎市の岡崎城より西へ八丁（約870メートル）にある八帖町（旧八丁村）の二社で江戸時代から生産される味噌で、商標です。
味噌づくり一筋に十九代「八丁味噌の郷」カクキューを見学します。「資料館」には、伝統的な味噌造りの仕込み風景や、宮内省御用達関係など、珍しいものがたくさん展示してあり、創業以来十九代に渡っての歴史を御覧いただけます。「熟成蔵」は、八丁味噌の薫りが染み付いた古い土蔵で、味噌が、その独特の風味を醸し出すまで、この蔵の中にある大きな杉桶の中でじっくり天然醸造されます。見学後、試食コーナーでは味噌汁・田楽（こんにゃくは喉につまりやすいので注意してください。との事）の２種類を試食します。売店もあります。
昼食は元祖釜揚げうどんのお店「大正庵釜春」にて、創業明治中期以来のこだわりの味、八丁味噌を使った「八丁味噌煮込み膳」をいただきます。
午後はトヨタ自動車工場見学を行います。専任スタッフによる、組立工場（60分）の案内と、トヨタ会館（30分）の二ヶ所の見学となります。移動時間を入れて２時間の行程です。午後３時30分に見学終了後、帰路となります。

詳しい内容・お申込み方法はこちら（PDF）

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